Рестораны и кафе ПетербургаРесторан All Seasons

Ресторан All Seasons

сайт
  • Время работы
    • Пн–Пт: 12:00 — 23:00
    • Сб: 12:00 — 01:00
    • Вс: 12:00 - 23:00
  • Средний чек
    • Горячее - 600 RUB
    • Десерт - 400 RUB
  • Телефон: +7 (812) 704-81-74
  • Кухня:
    • европейская
    • авторская
    • десерты
    • коктейли

All Seasons — ресторан авторской кухни, расположенный в самом центре Петербурга, в двух шагах от Исаакиевской площади. С 17:00 до 18:00 в ресторане проходит сиеста.

Кухню возглавляет шеф-повар Сергей Ярославцев. Все блюда готовятся из тщательно отобранных локальных фермерских продуктов. При этом особое внимание уделяется эффектной подаче и оформлению блюд — для их украшения в ресторане выращиваются пряные травы и съедобные цветы, некоторые ингредиенты обжариваются фламбером или замораживаются в азоте. Позиции в меню можно читать как увлекательную книгу: паштет из цесарки с бриошью и «желтком» из абрикосового пюре, говядина с черешней и фисташковым муссом, треска с брокколи и жу из мидий или гаспачо из вишни и ревеня с козим сыром. Но лучше, конечно, пробовать и наслаждаться вкусами.